Notre carte
d’été

Notre carte, soigneusement élaboré, évolue au fil des saisons pour garantir une expérience culinaire toujours renouvelée. Que vous soyez amateur de viandes tendres ou de plats végétariens raffinés, La Laiterie saura combler toutes les envies.

Entrées

Beignets aux trois fromages, saladine d’hiver, graines torréfiées

13.-

Gaspacho de tomate fait maison, toast

9.-

Salade mêlée

9.-

Verdure

6.-
Plats

Burger de boeuf Suisse, fromage à raclette / au fromage de chèvre

27.- / 29.-

Burger de boeuf Suisse, fromage de chèvre, confit de poivrons, salade, frites et sauce barbecue

29.-

Polenta gratinée à la raclette d’Ayent

25.-

Croustillant de filet de perches, frites, sauce tartare et citron

32.-

Tartare de boeuf, servis avec des frites et toast

34.-

Epaule d’agneau cuit lentement au romarin du jardin

33.-

L’assiette végétarienne du moment

25.-
Nos plats du terroir

Fondue au fromage d’Ayent

25.-
Desserts

Parfait glacé fruits rouge, pistache

9.-

Tiramisu chocolat blanc

11.-

Cheesecake à la lavande d’Arbaz

12.-
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La Laiterie

Restaurant

Informations
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